食品デリバリー業界で役立つ あなたの健康を守る健康リテラシーUPスキル&リテラシーアップ | 対面研修（集合研修）
MENTERが提供する人材育成 "３つの特徴"
IT実務に強い。
ショートカットからAIまで
現場で即戦力となるスキルを習得できます。実際現場で必要となるWindowsの操作方法から生成AIなど最新技術まで。実践的なカリキュラムで、受講者のスキルアップを強力にサポートします。
DXツールを生かした
運営体制
講師の講義を聞くだけに留まらない、全員参加型の講義を目指しています。Quiz番組形式、ワークショップなどは、様々なDXツールを用いてより楽しくインプットできるよう心がけています。
受講者満足度は
平均9.1 p（10段階）
研修後のアンケートでは、受講者から高い満足度を得ています。講義だけでなく、グループディスカッションやワークショップを通して、学びを深め、行動変化につなげる工夫が満足度の秘訣です。
本講座について
健康リテラシーを高め、食品デリバリー業界の現場力を底上げ
長時間労働や不規則な生活が常態化しやすい食品デリバリー業界。
「あなたの健康を守る健康リテラシーUPスキル&リテラシーアップ」は、栄養管理や体調変化への気づき方など、現場で即実践できる知識をオンラインで習得できる研修プログラムです。
食品デリバリー業界でどんな効果が期待できる？
体調不良の早期発見や、外食中心の食生活における健康的な選択が可能となり、ドライバーやスタッフのパフォーマンス維持・向上に寄与します。 心身の安定はサービス品質の向上にもつながります。
食品デリバリー業界にとってのメリットとは？
健康課題による欠勤や離職のリスクを軽減し、人材の定着率向上を実現。
従業員が安心して働ける職場環境づくりを支援することで、企業としての持続的成長と社会的信頼の向上にも貢献します。
参考カリキュラム
この講座はITリテラシーではなく、健康リテラシーに関する特別講座です。 自身の健康についての理解を深めるための漫画を掲載しています。対面研修カリキュラム：あなたの健康を守る 健康リテラシーUPスキル&リテラシーアップ
- イントロダクション：健康リテラシーとは？
健康リテラシーの定義と、食品デリバリー業界における重要性を理解します。 - 自分の健康状態を見える化しよう
健康チェックシートを用いて、現状の生活習慣を振り返ります。 - 栄養素の基礎知識：三大栄養素とその役割
炭水化物・脂質・たんぱく質の働きと摂取バランスを学びます。 - ビタミン・ミネラルの知識と実践
不足しがちな微量栄養素と、補い方のコツを学びます。 - 忙しい日の外食テクニック
デリバリー業務の合間に選べる、健康的なメニュー選択術。 - コンビニ・スーパーで賢く選ぶ方法
成分表示の見方や、避けたい加工食品を学びます。 - 水分補給とカフェインのバランス
飲み物の選び方と、脱水症や眠気対策への知識。 - 「これ、何科？」迷ったときの医療相談術
症状別に適切な診療科や相談先を判断する力を養います。 - 救急車以外の選択肢を知っておこう
夜間・休日に使える医療リソースや、緊急度の判断基準。 - 体調不良のサインに早く気づく方法
日常的に注意すべき「小さな変化」の見つけ方。 - メンタルケアは日単位で考える
ストレスを放置しない習慣と、1日5分のセルフケア実践法。 - 睡眠の質を上げる小さな工夫
交代制勤務や不規則な生活でも使える睡眠改善術。 - 健康を維持するための運動習慣
業務の合間にできるストレッチや軽運動の紹介。 - 働きながらできるセルフチェック習慣
気づきを促す簡単な体調確認の方法を学びます。 - 仲間と支え合う健康コミュニケーション
チームでの声かけや、健康に関する話題の共有方法。 - 不調を報告しやすい職場づくりとは
上司・同僚への適切な伝え方や相談のタイミングを考えます。 - 健康行動を続けるためのモチベーション管理
三日坊主を防ぐための目標設定と継続のコツ。 - ケーススタディ：現場で起きやすい健康トラブル
実際の事例をもとに、対処方法と予防策を考えます。 - 自分専用「健康行動プラン」を作ってみよう
個々の生活に合った改善ポイントと実践計画を立てます。 - 健康リテラシークイズ
理解度チェックと復習を兼ねたミニテストで振り返り。 - アイデアワークショップ：現場で活かす健康アクション
実際の業務に応じた健康改善のアイデアをチームで考え、共有します。 - まとめとふりかえり
全体の内容を再確認し、今後の実践に向けた意識を高めます。 - 発表会：学びを現場に持ち帰る
自分の取り組みアイデアや学びを発表し、互いにフィードバックを行います。
*参考（研修内容イメージ確認のためオンライン学習動画の一部を紹介しています
食品デリバリー業界の健康リテラシースキルアップ成功事例
国内の食品デリバリー業界における健康リテラシースキルアップ成功事例
明治宅配専用乳製品配送の健康リテラシー勉強会- 明治宅配専用乳製品配送部門が、月1回の健康リテラシー勉強会を実施。
- 従業員の健康維持や体調管理に関する知識を深め、現場の安全意識と健康意識を向上。
- これにより、職場環境の改善や業務効率の向上が図られた。
海外の食品デリバリー業界における健康リテラシースキルアップ成功事例
米国ヘルスケアDXにおける予防・健康分野のAI活用- 米国のヘルスケア分野で、予防や健康管理のためのAI活用が進んでいる。
- 食品デリバリー業界でも、健康志向や栄養バランスに配慮したメニューの提供、AIによる健康アドバイス機能を導入する企業が増加。
- これにより、従業員の健康リテラシー向上と、職場環境の改善が図られた。
2. 欧米の食品デリバリー企業における健康志向メニューの導入
- 健康志向メニューや栄養バランスに配慮した食事を積極的に提供。
- 健康リテラシーを高めるための情報発信や、従業員向けの健康管理プログラムを実施。
- 現場スタッフの健康意識が向上し、職場環境の改善や業務効率化に繋がっている。
- 栄養士やシェフとの連携により、健康と美味しさを両立したメニュー開発が推進されている。
*引用元一覧
[1] https://corekara.co.jp/contents/sales-up/food_d2c/
[2] https://menter.jp/training/fooddeliver-healthcare-elearn/
[3] https://wellnesslife.co.jp/column/delivery/
[4] https://www.future-shop.jp/magazine/interview-tanpac
[5] https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kigyo/attach/pdf/jirei-1.pdf
[6] https://www.reloclub.jp/relotimes/article/20872
[7] https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000858049.pdf
[8] https://menter.jp/training/fooddeliver-seisansei-kenshu/
食品デリバリー業界の健康リテラシースキルアップ人材育成事例
国内の食品デリバリー業界の健康リテラシースキルアップ人材育成事例
株式会社ウェルネスデリバリー- 従業員向けに栄養管理や健康維持に関する研修を導入。
- 管理栄養士による栄養指導や健康情報の提供を通じて、従業員の健康リテラシー向上を支援。
- 社内で健康セミナーや生活習慣改善ワークショップを定期的に開催している。
株式会社エニキャリ
- フードデリバリーサービスのプラットフォーム運営企業として、配達員の健康や安全に関する意識向上を促進。
- ガイドラインやチェックリストを活用し、配達員向けに食品防御や健康管理の基礎知識を教育。
- 健康リテラシー向上のための情報発信や、配達員向けの健康管理アプリの導入も検討している。
日本栄養士会による配食事業者向け栄養管理研修
- 配食サービス（デリバリー）事業者やスタッフ向けに栄養管理研修会を開催。
- 「地域高齢者向け配食事業の栄養管理ガイドライン」の普及啓発を図り、健康リテラシー向上に寄与している。
海外の食品デリバリー業界の健康リテラシースキルアップ人材育成事例
Blue Apron（アメリカ）- 従業員向けに健康管理や栄養バランスに関する社内研修を実施。
- 配達スタッフの健康意識向上を図り、職場環境の改善に寄与している。
HelloFresh（ドイツ）
- 従業員の健康維持と栄養知識向上を目的としたワークショップやセミナーを開催。
- 配達や物流スタッフも対象に、健康リテラシーを高める教育を提供している。
Deliveroo（イギリス）
- 配達員向けの健康管理ガイドやセミナーを用意し、健康リテラシー向上を推進。
- 現場スタッフの健康意識を高め、働きやすい職場環境づくりを目指す。
*引用元一覧
[1] https://mhlw-grants.niph.go.jp/system/files/report_pdf/202224019A-buntan5.pdf
[2] https://menter.jp/training/fooddeliver-healthcare-kenshu/
[3] https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kigyo/attach/pdf/jirei-1.pdf
[4] https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/001343393.pdf
[5] https://www.pref.gifu.lg.jp/uploaded/attachment/297301.pdf
[6] https://www.reloclub.jp/relotimes/article/20872
[7] https://www.dnp.co.jp/biz/case/detail/20175543_4968.html
[8] https://sdgs-compass.jp/column/1832
[1] https://menter.jp/training/fooddeliver-healthcare-elearn/
[2] https://menter.jp/training/fooddeliver-healthcare-kenshu/
[3] https://mbp-japan.com/tokyo/clubood/column/5177247/
[4] https://www.reloclub.jp/relotimes/article/20872
[5] https://www.dietitian.or.jp/data/data/report/member/admid_model_2020.pdf
[6] https://www.meti.go.jp/shingikai/mono_info_service/kenko_iryo/kenko_toshi/pdf/008_s05_00.pdf
[7] https://dl.ndl.go.jp/view/prepareDownload?itemId=info%3Andljp%2Fpid%2F14121212
[8] https://www.hrpro.co.jp/series_detail.php?t_no=2416