食品/飲料製造業界で役立つ DX人材育成（ITリテラシー教育） | 対面研修（集合研修）
MENTERが提供する人材育成 "３つの特徴"
IT実務に強い。
ショートカットからAIまで
現場で即戦力となるスキルを習得できます。実際現場で必要となるWindowsの操作方法から生成AIなど最新技術まで。実践的なカリキュラムで、受講者のスキルアップを強力にサポートします。
DXツールを生かした
運営体制
講師の講義を聞くだけに留まらない、全員参加型の講義を目指しています。Quiz番組形式、ワークショップなどは、様々なDXツールを用いてより楽しくインプットできるよう心がけています。
受講者満足度は
平均9.1 p（10段階）
研修後のアンケートでは、受講者から高い満足度を得ています。講義だけでなく、グループディスカッションやワークショップを通して、学びを深め、行動変化につなげる工夫が満足度の秘訣です。
本講座について
現場ですぐに活きる、DXスキルを身につけるチャンス
「DX人材育成（ITリテラシー教育）」は、食品・飲料製造業界で役立つ実践的なデジタルスキルを習得できるオンライン研修です。ソフトウェア導入のリスクとリターン、業務の自動化、セキュリティ対策など、現場で直面する課題に即した内容で構成されています。
食品・飲料製造業界で期待できる効果とは？
日々の情報収集や日程調整の自動化により、作業効率の向上が期待できます。 さらに、ウィルス感染時の対応力やパスワード管理などのリテラシー強化によって、全体の業務安定性も向上します。食品・飲料製造業界にとってどんなメリットがあるの？
生産現場や事務部門におけるムダな作業を削減し、人手不足の中でも高い生産性を維持できます。また、DXの基礎を全社的に理解することで、今後のデジタル施策への土台づくりにもつながります。
参考カリキュラム
ソフトウェアを活用することによるリスクとリターンについて学ぶことができるコースです。多方面のDXソフトウェア紹介と同時に、リスクについても解説しています。
DXスキル&リテラシーアップ 対面研修カリキュラム
食品・飲料製造業界の現場で即実践できる、DX基礎スキルを身につけるための研修カリキュラムです。デジタルリテラシーから業務自動化、セキュリティまで幅広く学び、最後は実務に活かすワークショップで知識を定着させます。
```html対面研修カリキュラム：DXスキル&リテラシーアップ（食品・飲料製造業界向け）
1. DXとは何か？
業界の現場目線でわかる、DXの基本概念と目的を理解します。
2. デジタル活用の現状と課題
食品・飲料製造業界におけるDX導入の実態や障壁を整理します。
3. DXがもたらす業務効率化の可能性
日々の業務を「見える化」し、改善余地を発見する視点を養います。
4. ソフトウェア導入のリスクとリターン
新しいツール選定の判断軸と、導入前に考えるべきリスク管理を学びます。
5. 情報収集の自動化ツール入門
無料・低コストで導入できる情報収集ツールの活用法を体験します。
6. 日程調整の自動化による時短
スケジュール調整の効率化と、関係者との連携精度向上を目指します。
7. 業務フローのデジタル可視化
業務プロセスを図解化し、改善ポイントを見つける実践ワークを行います。
8. ファイル共有とクラウド活用の基本
製造現場でも使いやすい、シンプルなクラウド活用法を紹介します。
9. デジタルコミュニケーションの工夫
社内外の連絡をスムーズにするチャット・メールの使い分け術を学びます。
10. ウィルス感染時の初動対応
万一の際に慌てないための、初動対応と社内共有のコツを習得します。
11. 正しいパスワード管理の習慣化
現場スタッフでも無理なく取り組める、セキュアな情報管理術を学びます。
12. DX人材とは何か？
製造業に求められる「DX人材像」と、その育成ステップを整理します。
13. デジタルリテラシーチェック
自分の現在地を把握し、学びの優先順位を明確にする自己診断を実施します。
14. スマートファクトリーの基礎知識
自動化・省人化の最新トレンドを、基礎用語からやさしく解説します。
15. チームで取り組むDXの進め方
現場を巻き込み、現実的にDXを進めるためのチームマネジメント法を学びます。
16. 無駄な作業の発見と削減
紙・手作業の多い業務を洗い出し、デジタルに置き換えるヒントを得ます。
17. ローカルとクラウドの違いと使い分け
安全性・効率性を考えたファイル保存と共有のベストプラクティスを紹介します。
18. 社内でのDX推進に必要な伝え方
上司や同僚を説得するための、伝え方・見せ方の工夫を実践します。
19. 実例紹介：現場でうまくいったDX施策
同業他社の成功事例を参考に、自社に活かせるヒントを見つけます。
20. よくある失敗とその回避法
現場で起こりがちなトラブル事例から、注意点を具体的に学びます。
21. 小さく始めて大きく育てるDXの進め方
予算・人手が限られていても始められるスモールスタートの実践方法。
22. 【アイデアワークショップ】自社の課題をデジタルで解決
学んだ知識を活用して、自社の改善ポイントとその解決案をグループで考えます。
23. 【発表会】チーム別にDXアイデアを発表
現場で実行可能なDXアイデアを発表し、フィードバックを得て具体化を目指します。
24. 【まとめ】明日からできる一歩を考える
振り返りを通じて、学んだ内容を「現場の行動」に落とし込む時間です。
*参考（研修内容イメージ確認のためオンライン学習動画の一部を紹介しています
（参考）練習問題
※実際の問題は回答前後に詳しい解説やTipsを掲載しています。
Googleアラートとは、どのようなツール？
Chatサービスのメリットとして間違っている内容は？
コンピュータウイルスに感染した可能性がある場合、まず最初に行うべき行動は？
数字8文字で作成したパスワードをプログラムを用いて解読する場合、解読にかかる時間は？
ブルートフォースアタックとは？
受講者の声
（平均評価 9.1 / 10 Point）評価10:知っていることは復習になり、知らないことは学ぶことができたので。
評価10:今まで知らなかった事が知ることが出来ました。
評価10:今後に役に立ちそう
食品/飲料製造業界のDX事例
国内の食品・飲料製造業界におけるDX事例
三島食品の生産状況の見える化によるリアルタイム温湿度管理
ふりかけ「ゆかり」を製造する三島食品では、生産状況をボードで見える化し、温湿度や稼働状況をリアルタイム監視して品質管理を強化している。
アサヒグループHDのVRとAIを活用した商品パッケージ開発支援
VRを用いてユーザー目線のパッケージデザインをAIが評価し、商品開発の質を向上させている。
大日本印刷（DNP）の飲料工場支援サービス
製造ラインのデータをクラウドで管理・解析し、省人化や品質向上、技術伝承を支援するサブスクリプション型のDXソリューションを提供。
日清食品のスマートファクトリー化
2018年に完全無人のスマートファクトリーを設立し、集中管理室で工場内の設備や環境を一括監視。データの可視化で工場全体の効率化を実現。
海外の食品・飲料製造業界におけるDX事例
サントリー食品インターナショナルのユーザー体験を重視したボトルコーヒーサービス
ユーザーがテイストやパッケージを自由にカスタマイズできるサービスを展開。QRコードを活用した自動ラベル印刷などにより新たな顧客体験を創出。
AB InBevのグローバル発注プラットフォームの開発
酒類販売店や飲食店の発注方法のデジタル化と統一を図るアプリを開発。直感的操作でユーザビリティを高め、グローバル展開と売上増加に貢献。
フランスのル・ヴォードルイユ工場の次世代型スマートファクトリー
世界経済フォーラムでライトハウス認定を受けた工場で、改善プロセスにDXを活用し、効率化と品質向上を実現。
多国籍飲料メーカーのAI活用による需要予測と生産最適化
AIを用いて消費者需要の変動を予測し、生産計画の最適化を図ることで在庫削減とコスト低減を達成。
海外大手食品メーカーの従業員向けDXリテラシー研修プログラム
DX推進に向けて全社員を対象にAIやデジタル技術の研修を実施し、現場の自律的なデジタル活用を促進。
海外飲料工場におけるIoTセンサー導入による設備稼働監視と予防保全
IoT技術で設備の稼働状況をリアルタイム監視し、故障予兆を検知することで生産停止リスクを低減。
食品/飲料製造業界のDX人材育成事例
国内の食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
アサヒグループジャパン
全社的なビジネス改革を目的に「DX＝BX（Business Transformation）」を掲げ、500人以上のビジネスアナリストを育成。
若年層からベテランまで幅広い層が参加し、DXリテラシーの向上を図った。
日清食品ホールディングス株式会社
全従業員のデジタルスキルアップを目指し、ローコード開発ツールを活用して現場でのアプリ内製化を推進。
業務効率化とデジタル化を加速させる人材育成を実施。
キリンホールディングス株式会社
「キリンDX道場」と称する独自のDX人材育成プログラムを構築。
白帯（初級）から黒帯（中級）まで段階的に学習し、実際の社内事例を題材に課題発見・解決能力を養成。
味の素株式会社
DX人材増強計画を重点施策とし、教育や採用を通じて人材育成に注力。
包装工程管理システムのスマートファクトリー化に伴い、現場管理のリモート化や迅速なデータ分析を可能にした。
ダイキン工業株式会社
「ダイキン情報技術大学（DICT）」を設立し、大阪大学などの協力を得て専門的なDX講座を提供。
従業員のレベルに応じた幅広い講座で、現場で活用できるスキルを育成。
ENEOSホールディングス株式会社
DX人材に必要なスキルを「ABCD（AI分析、ビジネスインテリジェンス、サイバーセキュリティ、デザイン思考）」と定義し、
それぞれの分野で研修プログラムを実施。高度なDXスキルを持つ人材を育成。
海外の食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
Nestlé（ネスレ） - スイス
グローバルにDX推進のための人材育成プログラムを実施。
デジタルスキルやデータ分析能力を強化し、現場でのデジタル活用を促進。
Unilever（ユニリーバ） - イギリス／オランダ
DXリーダーシッププログラムを導入し、管理職を中心にデジタル変革を推進する人材を育成。
社内外の専門家を招いた研修も実施。
PepsiCo（ペプシコ） - アメリカ
社内DXアカデミーを設立し、従業員向けにAIやIoT、データサイエンスの教育を提供。
実務に直結するスキル習得を重視。
Coca-Cola Company（コカ・コーラ） - アメリカ
DX推進のためのデジタルスキルトレーニングを全社員に展開。
オンラインプラットフォームを活用し、自己学習と実践を組み合わせた教育体系を構築。
Danone（ダノン） - フランス
デジタルリテラシー向上を目的とした社内研修プログラムを実施。
特にマーケティングやサプライチェーン部門のDX人材育成に注力。
Heineken（ハイネケン） - オランダ
DXスキル強化のためのワークショップやeラーニングを導入。
従業員がデジタル技術を活用して業務改善を行う文化醸成に取り組む。