食品/飲料製造業界で役立つ はじめてのシステム担当者編スキル&リテラシーアップ | オンライン学習（eラーニング）
MENTERが提供する人材育成 "３つの特徴"
IT実務に強い。
ショートカットからAIまで
現場で即戦力となるスキルを習得できます。実際現場で必要となるWindowsの操作方法から生成AIなど最新技術まで。実践的なカリキュラムで、受講者のスキルアップを強力にサポートします。
DXツールを生かした
運営体制
講師の講義を聞くだけに留まらない、全員参加型の講義を目指しています。Quiz番組形式、ワークショップなどは、様々なDXツールを用いてより楽しくインプットできるよう心がけています。
受講者満足度は
平均9.1 p（10段階）
研修後のアンケートでは、受講者から高い満足度を得ています。講義だけでなく、グループディスカッションやワークショップを通して、学びを深め、行動変化につなげる工夫が満足度の秘訣です。
本講座について
はじめてのシステム担当者でも安心、現場に活きるITスキルを基礎から習得
食品・飲料業界で働く方が、初めてシステム業務に携わる際に必要となる基礎知識を、わかりやすく学べるオンライン学習プログラムです。サーバーやデータベース、要件定義の考え方など、実務で役立つ内容を体系的にカバーしています。
食品・飲料製造業界ではどんな効果が期待できる？
製造や品質管理、物流などの現場でIT導入が進む中、担当者のシステム理解が業務の正確性やスピードを高めます。 部門間のコミュニケーション円滑化や、ITベンダーとのやりとりもスムーズに行えるようになります。業界にとってのメリットとは？
業界特有のシステム要件に対応できる基礎力が身につくことで、現場に合ったツールや仕組みの導入が可能になります。 人的ミスの削減や情報の一元管理など、デジタル化による業務改善・効率化にもつながります。参考カリキュラム
はじめてシステム担当者を務める方にとって役立つ、システムの基礎から要件定義について学ぶ事が可能です。●システムの概要と構造
●サーバーとは？
●データベースとは？
●セキュリティの必要性
●プロジェクトの全体像
●開発に用いるドキュメント1
●システム開発予算
●機能要件と非機能要件
●etc.
食品・飲料製造業界におけるDX事例
国内の食品・飲料製造業界におけるDX事例
マルハニチロ株式会社スマートファクトリー化により省人化・自動化を徹底。IT部門が現場のDX支援を担い、システム担当者のスキルアップに寄与。
カルビー株式会社
自社でシステム開発を行い、現場従業員が設計に参加。自動化ロボット導入で包装作業の省人化を実現し、現場に根ざしたDX推進を達成。
三島食品株式会社
生産状況の見える化を推進し、温湿度管理や稼働状況をリアルタイムで監視。自動化と効率化により品質管理を強化。
キユーピー株式会社
多品種少量生産の課題解決に向け、データサイエンティストやデータアナリストの育成を積極的に推進。
日清食品ホールディングス株式会社
スマートファクトリー化により省人化・自動化を徹底。IT部門が現場のDX支援を担い、システム担当者のスキルアップに寄与。
海外の食品・飲料製造業界におけるDX事例
PepsiCo（アメリカ）AIを活用した需要予測と在庫管理システムを導入し、生産計画の自動化とサプライチェーン効率化を実現。
Danone（フランス）
クラウド基盤のデジタルプラットフォームで製造データを一元管理。AIによる品質管理の自動化とサプライチェーンの透明化を推進。
Kraft Heinz（アメリカ）
ビッグデータとAIを活用し製造プロセスの自動化と報告書作成の効率化を実現。自動化スキルの習得も促進。
Heineken（オランダ）
IoTとAIを活用したスマート工場を展開。製造状況のリアルタイム可視化と自動異常検知により効率的な生産管理を実現。
Barry Callebaut（スイス）
製造現場のIoTやAI活用研修を実施し、自動化技術の理解と現場での活用スキルを高めている。
*引用元リンク [1] https://www.jmac.co.jp/case/detail/202407_03.html [2] https://www.brainpad.co.jp/doors/contents/dx_learned_from_successful_cases/ [3] https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp/blog/article_066.html [4] https://www.jmac.co.jp/case/detail/foods_t.html [5] https://www.techfirm.co.jp/blog/dx-jirei-manufacturing-10 [6] https://xbusiness.jp/nosui/ [7] https://innova-jp.com/media/dx-success-case [8] https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/soumu/attach/pdf/seisansei-151.pdf
食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
国内の食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社群馬工場を中心に、現場主導のDX人材育成を推進。若手社員のITスキル向上や業務負荷の軽減、ノウハウの共有に力を入れ、現場からのDX推進を実現している。
IHI株式会社
経営・財務・人事部門においてデジタルスキル研修やリーダー育成を長期的に実施。現場でのデジタル技術活用支援も含め、幅広い人材の育成を促進。
島津製作所
ITスキルに加え、顧客目線やビジネスモデル変革まで対応可能なDX人材育成プログラムを全社で構築。データ活用の楽しさを広めている。
アサヒグループジャパン株式会社
500人以上のビジネスアナリストを育成し、DX＝BX（ビジネストランスフォーメーション）として全社的なビジネス改革を推進。
海外の食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
Arla Foods（デンマーク）スマートファクトリー化に伴うデジタルリテラシー向上研修を実施。自動化技術の理解と活用能力を現場で強化している。
Lesters Foods（イギリス）
Sage X3導入に伴う研修を実施。レガシーシステムからの移行支援とともに、自動化された業務プロセスの理解と活用を促進。
Campbell Soup Company（アメリカ）
AI活用トレーニングやデジタルスキル研修を通じて、自動化プロセスの理解と実践力を強化。DX推進の一環として人材育成に注力。
General Mills（アメリカ）
デジタルスキル強化プログラムを導入し、製造現場と管理部門の連携を強化。データ分析やITツール活用の教育を推進。
*引用元リンク [1]https://www.jmac.co.jp/case/d [2] https://tebiki.jp/genba/useful/food-factory-dx/ [3] https://www.brainpad.co.jp/doors/contents/dx_learned_from_successful_cases/ [4] https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp/blog/article_066.html [5] https://www.techfirm.co.jp/blog/dx-jirei-manufacturing-10 [6] https://xbusiness.jp/nosui/ [7] https://www.jmac.co.jp/case/detail/foods_t.html [8] https://innova-jp.com/media/dx-success-case [1] https://www.jmac.co.jp/case/detail/202407_03.html [2] https://www.brainpad.co.jp/doors/contents/dx_learned_from_successful_cases/ [3] https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp/blog/article_066.html [4] https://www.jmac.co.jp/case/detail/foods_t.html [5] https://www.techfirm.co.jp/blog/dx-jirei-manufacturing-10 [6] https://xbusiness.jp/nosui/ [7] https://innova-jp.com/media/dx-success-case [8] https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/soumu/attach/pdf/seisansei-151.pdf