食品/飲料製造業界で役立つ 実践型ビジネス文書作成スキル&リテラシーアップ | オンライン学習（eラーニング）
MENTERが提供する人材育成 "３つの特徴"
IT実務に強い。
ショートカットからAIまで
現場で即戦力となるスキルを習得できます。実際現場で必要となるWindowsの操作方法から生成AIなど最新技術まで。実践的なカリキュラムで、受講者のスキルアップを強力にサポートします。
DXツールを生かした
運営体制
講師の講義を聞くだけに留まらない、全員参加型の講義を目指しています。Quiz番組形式、ワークショップなどは、様々なDXツールを用いてより楽しくインプットできるよう心がけています。
受講者満足度は
平均9.1 p（10段階）
研修後のアンケートでは、受講者から高い満足度を得ています。講義だけでなく、グループディスカッションやワークショップを通して、学びを深め、行動変化につなげる工夫が満足度の秘訣です。
本講座について
ビジネス文書の質が、信頼をつくる。
社内外でのやりとりが増える今、正確で伝わる文書作成スキルは必須です。「実践型ビジネス文書作成スキル&リテラシーアップ」は、食品・飲料製造業界で役立つ、文書の基本から応用までを体系的に学べるオンラインコースです。
食品・飲料製造業界でどんな効果が期待できる？
送付状や報告書など、社内外の文書の質が向上し、伝達ミスや認識ズレの防止につながります。製造現場と管理部門間の情報共有がスムーズになり、業務効率の改善やトラブル対応の迅速化にも寄与します。
業界にとってのメリットとは？
現場スタッフから管理職まで、誰もが均一な文書作成スキルを身につけることで、組織内のコミュニケーションが強化されます。対外的な信頼性も高まり、取引先や関係機関とのやりとりが円滑になる効果が期待できます。
参考カリキュラム
社内外向けのビジネス文書の形式や作成する上での注意点を学習するコースです。送付状作成から報告書作成まで紹介しています。●ビジネスレターの基本フォーマット
●社外/FAX送付状の書き方
●社内/報告書の書き方
●テスト
●アンケート
●etc.
食品・飲料製造業界におけるDX事例
国内の食品・飲料製製造業界におけるDX事例
サッポロホールディングス株式会社法人向けChatGPTサービス「exaBase 生成AI」を導入し、稟議文書の自動作成や業務効率化を推進。
ビジネス文書作成の質向上に寄与している。
伊藤忠商事株式会社
食品サプライチェーンのDX最適化の一環として、AIを活用したメーカー向け自動発注システムを実証。
発注業務の効率化により、関連文書作成の負担軽減に貢献している。
株式会社カンブライト
食品製造クラウド帳票サービス「ツクルデ」を提供し、食品表示・記録・在庫情報のスマート連携を実現。
紙とExcelに依存した文書管理のデジタル化を推進。
株式会社スマショク
食品表示管理クラウド「スマート食品表示」を展開し、食品表示や規格書の属人化を解消。
ビジネス文書の標準化と効率化に寄与している。
野崎漬物株式会社
労務管理情報の見える化や生産計画データの策定を通じて、営業情報分析や社内情報共有の効率化を実現。
社内文書や報告書の作成効率向上にもつなげている。
新原産業株式会社
自社アプリを活用した社内情報の共有・平準化に取り組み、商品知識の標準化や見積もり作業の効率化を推進。文書作成の統一化にも寄与している。
海外の食品・飲料製造業界におけるDX事例
Heineken（オランダ）AI技術を活用し、社内会議資料や報告書の作成支援を実施。文書作成の効率化と質の向上に貢献している。
Procter & Gamble（アメリカ）
スマートファクトリーの導入やビッグデータ分析を活用し、製造プロセスの効率化と製品開発の迅速化を実現。
AIを使った予測保全やサプライチェーンの最適化にも注力している。
Coca-Cola（アメリカ）
IoTセンサーや自動化技術をボトリング工場に導入し、稼働率向上とダウンタイム削減を実現。
消費者データを活用したパーソナライズマーケティングも推進。
Mars, Incorporated（アメリカ）
AIと機械学習を活用した需要予測システムを導入し、在庫管理と生産計画の精度を向上。
サステナビリティを重視した製造プロセスのデジタル化も進めている。
Mondelez International（アメリカ）
デジタルツイン技術を活用し、製造ラインのシミュレーションと最適化を実施。
リアルタイムデータ分析により品質管理と生産効率を強化。
General Mills（アメリカ）
AIを活用した消費者インサイト分析を導入し、新商品開発やマーケティング戦略に反映。
製造現場ではIoTを使った設備監視システムを展開。
Danone（フランス）
クラウドベースのデジタルプラットフォームで製造データを一元管理。AIによる品質管理とサプライチェーンの透明化を実現し、持続可能な生産体制を構築。
*引用元リンク [1] https://menter.jp/training/shokuhin-jissenbunsho-kenshu/ [2] https://www.brainpad.co.jp/doors/contents/dx_learned_from_successful_cases/ [3] https://menter.jp/training/shokuhin-seisansei-kenshu/ [4] https://newscast.jp/news/8158629 [5] https://www.pref.miyazaki.lg.jp/documents/76534/76534_20230418170514-1.pdf [6] https://www.mhlw.go.jp/content/11600000/001085730.pdf [7] https://www.meti.go.jp/policy/it_policy/jinzai/Results_of_Collaborations_with_Companies_2023.pdf [8] https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/soumu/attach/pdf/seisansei-54.pdf [1] https://digitaldefynd.com/IQ/digital-transformation-in-fmcg/ [2] https://www.linkedin.com/posts/svadaka_5-digital-transformation-in-fmcg-case-studies-activity-7286168289121128448-ERW2 [3] https://www.infosys.com/industries/consumer-packaged-goods/case-studies/people-led-digital-transformation.html [4] https://accid.org/wp-content/uploads/2019/12/Unilever-cas-empresa.pdf [5] https://www.fbtech.co.nz/2025/05/13/pepsico-x-aws-accelerate-digital-transformation/ [6] https://www.nestle.com/sites/default/files/2024-02/creating-shared-value-sustainability-report-2023-en.pdf [7] https://iide.co/case-studies/business-model-of-nestle/ [8] https://trellis.net/article/nestle-danone-unilever-and-pepsico-agree-plastic-chemical-recycling-principles/
食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
国内の食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
池田食品株式会社独自の基幹システムを活用し、受注から生産計画、包装、出荷、在庫管理までを一括管理。業務効率化と残業削減に成功し、経営と現場の一体化を実現している。
味の素株式会社
データマネジメント基盤の構築と組織横断的連携を強化。スマートファクトリー化やKPIの可視化により業務効率化と負担軽減を推進している。
日清食品株式会社
次世代型スマートファクトリーの導入で生産自動化を実現。700万台のカメラによる集中監視で品質管理を強化し、IT部門が現場のDX支援を行う体制を構築している。
清涼飲料メーカー
工場全体のITシステムを統合し、製造・検査履歴のひも付け管理を実現。消費者からの問い合わせ対応が迅速になり、トレーサビリティと品質管理を強化した。
AGC株式会社（食料品・繊維製品分野）
IoT・AIを活用したスマートファクトリー化を推進。製造プロセスの見える化とデータ分析による現場支援で品質管理の効率化を達成している。
株式会社フジワラテクノアート
3年で21個のITツール・システムを導入し全行程を効率化。IT人材の内製化と情報セキュリティ強化も実現している。
海外の食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
Darling Romery（南アフリカ）ERP刷新に伴い、業務自動化とデジタルスキル習得を推進。リアルタイムのKPIモニタリングやEDI連携を活用し、従業員のデジタルリテラシー向上に取り組んでいる。
Lesters Foods（イギリス）
レガシーシステムの限界を克服するため、Sage X3導入に伴う研修を実施。リアルタイムデータ活用や業務プロセスのデジタル化を通じて、社員のDXスキルを強化している。
Nestlé（スイス）
グローバル規模でDX人材育成プログラムを展開。データ分析やAI活用、ビジネス文書作成スキルを含む実践的研修を実施し、社内コミュニケーションの質向上を図っている。
Unilever（イギリス・オランダ）
ITとビジネススキルを融合した教育プログラムを実施。デジタルツールを活用したレポート作成や会議資料の質向上に注力している。
PepsiCo（アメリカ）
AIやデータ分析を活用したマーケティング資料や業務報告書の自動生成を推進。ビジネス文書作成の効率化と質の向上を目指している。
*引用元リンク [1] https://www.brainpad.co.jp/doors/contents/dx_learned_from_successful_cases/ [2] https://growth-marketing.jp/knowledge/digital-transformation-examples/ [3] https://www.onamae.com/business/article/13670/ [4] https://biznex.tohogas.co.jp/article?articleId=SV00241 [5] https://wakka-inc.com/blog/24163/ [6] https://usknet.com/dxgo/contents/dx-industory/food-industry-dx/ [7] https://ai-kenkyujo.com/dx1/dx-seikoujirei/ [8] https://dx-king.designone.jp/0067 [1] https://claroty.com/resources/case-studies/food-beverage [2] https://www.9dot9.in/wp-content/uploads/2021/02/Digital-Transformation-in-the-Food-Beverage-Industry-1-219617.pdf [3] https://oroinc.com/b2b-ecommerce/blog/digital-transformation-in-manufacturing-case-studies/ [4] https://www.diva-portal.org/smash/get/diva2:1675042/FULLTEXT01.pdf [5] https://hbr.org/topic/industry/food-and-beverage-sector [6] https://www.qunie.com/en/quriosity/211213_00/ [7] https://repository.usfca.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1005&context=fe [8] https://acad-pubs.com/index.php/FLS/article/download/56/55/301