食品/飲料製造業界で役立つ 電話応対スキル&リテラシーアップ | オンライン学習（eラーニング）
MENTERが提供する人材育成 "３つの特徴"
IT実務に強い。
ショートカットからAIまで
現場で即戦力となるスキルを習得できます。実際現場で必要となるWindowsの操作方法から生成AIなど最新技術まで。実践的なカリキュラムで、受講者のスキルアップを強力にサポートします。
DXツールを生かした
運営体制
講師の講義を聞くだけに留まらない、全員参加型の講義を目指しています。Quiz番組形式、ワークショップなどは、様々なDXツールを用いてより楽しくインプットできるよう心がけています。
受講者満足度は
平均9.1 p（10段階）
研修後のアンケートでは、受講者から高い満足度を得ています。講義だけでなく、グループディスカッションやワークショップを通して、学びを深め、行動変化につなげる工夫が満足度の秘訣です。
本講座について
電話対応力を効率的に習得する
食品/飲料業界で必須の電話応対スキルを実践的に学べるオンライン講座です。電話の基本マナーから、問い合わせ対応や不具合対応に至るまで、現場で役立つスキルを効率的に習得できます。食品/飲料業界で期待できる効果
業界特有の迅速かつ正確な対応が求められる場面で、スタッフの電話対応スキルが向上します。顧客や取引先との信頼関係を築き、業務の効率化にも貢献します。
食品/飲料業界にとってのメリット
電話応対の質が向上することで、顧客満足度の向上や業務の効率化が進み、従業員の負担軽減にもつながります。企業イメージや信頼性が強化され、リピート顧客の獲得や新規顧客の増加が期待できます。
参考カリキュラム
電話応対時の進め方について学習するコースです。電話のかけ方、受け方、ケーススタディまで紹介しています。●電話の掛け方の基本
●電話の取り次ぎ方と内部連絡
●担当者の連絡先を聞かれたときの対応
●間違い電話の受け方と掛けてしまった時
●問い合わせ対応、製品やサービスの不具合対応
●担当者不在時の対応
●etc.
*参考 研修内容イメージ確認のためオンライン学習動画の一部を紹介しています
参考DX事例
国内の食品/飲料製造業におけるDX事例
1. 中小食品製造業のスマートファクトリー化（複数企業事例）- AIやIoT、ロボットを活用した省力化・自動化を推進。
- 生産管理システムのWi-Fi環境整備により、現場でのタブレット利用やバーコードスキャンを可能にし、作業効率化・人的ミス削減を実現。
2. マルハニチロ
- 基幹システム導入により作業の属人化を解消し、人的ミスを削減。
- 工場ごとの業務プロセス標準化・効率化を実現。
3. 三島食品
- 生産状況の見える化を推進し、温湿度管理や稼働状況のリアルタイム監視を実施。
4. アサヒグループホールディングス
- VRとAIを活用した商品パッケージ開発支援システムを導入。
- 消費者目線でのデザイン評価をAIが行う。
5. サントリー食品インターナショナル
- 製品ごとに製造・検査履歴を紐づけて管理。
- 消費者問い合わせ時の迅速対応と品質管理を徹底。
海外の食品/飲料製造業におけるDX事例
1. ネスレ（Nestlé）- ネスレカナダがデジタルトランスフォーメーションを推進。
- AIやデータ分析を活用し、顧客ニーズに合わせた製品開発やマーケティングを強化。
- 生産現場の効率化と品質管理の高度化を実現し、グローバルにDXを展開している。
2. サントリー食品インターナショナル（海外展開含む）
- ユーザーが自由にカスタマイズできるボトルコーヒーサービスを展開。
- QRコードを活用した自動ラベル印刷システムや、デザインコンセプトの刷新により新たなユーザー体験を創出。
- 米国市場向けに直感的操作の発注プラットフォームアプリを開発し、グローバル展開に成功。
- アプリ経由の販売額は約10億円に成長し、業務効率化と売上拡大を両立。
3. カルビー（Calbee）（日本発・海外展開含む）
- 自社内で包装フィルムのコード読み取りと製品コード照合を行う自動化ロボットを開発。
- 現場従業員がシステム設計に関わることで、現場に根ざしたDX推進と省人化を実現。
- カスタマイズ可能なシステムによりコスト削減も達成。
4. 味の素（Ajinomoto）（日本発・海外展開含む）
- AIやIoTを活用したスマートファクトリー化を推進。
- 製造・検査履歴のデジタル管理により、消費者問い合わせ対応の迅速化と品質管理の強化を実現。
- サプライチェーンのデジタル管理や新ビジネスモデル創出も進行中。
5. 海外食品製造業（欧米）
- IoTセンサーやAIによる生産ラインのリアルタイム監視とデータ分析で予防保全を実施。
- 生産計画の最適化と品質向上を両立し、デジタルリテラシー向上のための教育プログラムも展開。
参考DX人材育成事例
国内の食品/飲料製造業におけるDX人材育成事例
1.アサヒグループジャパン-「DX＝BX（Business Transformation）」をテーマに掲げ、社内で500人以上のビジネスアナリストを育成。
-若年層からベテランまで幅広い層が参加し、デジタル技術を活用したビジネス変革を推進。人材育成を軸に全社的なDX推進を成功させた。
2.キユーピー株式会社
-多品種少量生産の課題解決に向け、データサイエンティストやデータアナリストを育成。
-2024年度に計1,155名の人材育成を目標に掲げる。
-AI活用による品質安定化や食品ロス削減のための技術習得を推進。
3.ヤクルト本社
-独自の電話応対教本『スマイルチェンジ電話応対ドリル』を用いた研修を実施。
-販売会社ごとにグループワーク形式で電話応対スキルを強化。
-心に寄り添う応対を学ぶ『スマイルチェンジステップアップドリル』も導入し、応対品質向上を継続的に推進。
4.理研ビタミン株式会社
-動画マニュアル作成ツール「tebiki」を導入し、熟練者の技術伝承を促進。
-動画で作業の動きや音を伝え、現場の技術継承とDX人材育成を支援。
5.カルビー株式会社
-自社内で包装フィルムのコード読み取りと製品コード照合を行う自動化ロボットを開発。
-現場従業員がシステム設計に関わることで、現場に根ざしたDX推進と省人化を実現。
海外の食品/飲料製造業におけるDX人材育成事例
1. マレーシア：バーチャルR&Dチームの導入-マレーシアの製造業中小企業（SME）において、バーチャル共同研究開発（R&D）チームの導入を推進。
-インターネット接続施設と企業規模との関係性を調査し、仮想チームの実装に必要な技術的能力を評価。
-仮想チームの活用により、研究開発の時間とコストの削減、生産性の向上が期待されている。
2. シンガポール：クラウド型管理システムによる人材育成
-シンガポールの中小企業が、ISO 9001、ISO 14001、OHSAS 18001の認証要件を満たすために、クラウドベースの統合管理システム（IMS）を導入。
-統合プロセスの各段階で直面する課題を特定し、フルーガルITイノベーションと技術受容モデル（TAM3）の概念を適用。
3. オーストラリア：ICT活用による地域食品流通支援
-地域の食品供給チェーンの持続可能性を高めるためのICT主導のイノベーション「Open Food Network（OFN）」を導入。
-農家の地元市場や地域市場へのアクセスを改善し、消費者が新鮮な地元産品にアクセスできるよう支援。
-地域の食品流通の最適化と地域社会の福祉向上を目指す。