食品/飲料製造業界で役立つ ビジネスメールスキル&リテラシーアップ | 対面研修（集合研修）
MENTERが提供する人材育成 "３つの特徴"
IT実務に強い。
ショートカットからAIまで
現場で即戦力となるスキルを習得できます。実際現場で必要となるWindowsの操作方法から生成AIなど最新技術まで。実践的なカリキュラムで、受講者のスキルアップを強力にサポートします。
DXツールを生かした
運営体制
講師の講義を聞くだけに留まらない、全員参加型の講義を目指しています。Quiz番組形式、ワークショップなどは、様々なDXツールを用いてより楽しくインプットできるよう心がけています。
受講者満足度は
平均9.1 p（10段階）
研修後のアンケートでは、受講者から高い満足度を得ています。講義だけでなく、グループディスカッションやワークショップを通して、学びを深め、行動変化につなげる工夫が満足度の秘訣です。
本講座について
食品・飲料業界の現場で信頼されるメールスキルを身につける
日々のやり取りが信頼を左右する食品・飲料業界では、ビジネスメールの正確さとスピードが求められます。本研修では、メール作成やマナー、添付ファイルの取り扱いまで、現場で役立つスキルを実践形式で学習できます。
食品・飲料製造業界にどんな効果が期待できる？
正確なメール作成力により、社内外の連携がスムーズになり、誤解や再送信の手間を削減。社外対応では丁寧で適切な文面により、取引先からの信頼向上にもつながります。
業界にとってどんなメリットがある？
製造や営業、品質管理など幅広い職種で使える汎用スキルとして、部署を問わず効果的に導入可能。属人化を防ぎ、組織全体のコミュニケーション水準の底上げが期待できます。
参考カリキュラム
ビジネスメールの書き方やマナーについて学習するコースです。メール作成の基本から見積書の提出の仕方まで紹介しています。ビジネスメールスキル&リテラシーアップ研修カリキュラム
食品・飲料業界で必要なメールの書き方やマナー、ファイルの送信ルールを体系的に学び、現場で即活用できるビジネスメールスキルを習得します。基本から応用まで、実践演習を交えて理解を深め、信頼されるコミュニケーション力を育成します。
カリキュラム内容：
● ビジネスメールの役割と食品・飲料業界での重要性
● メールの基本構成と文面のパターン理解
● 社内宛メールの書き方とマナー（報告・連絡・相談）
● 社外宛メールの書き方とマナー（挨拶・依頼・回答）
● メール作成の基礎（送信時）
● メール作成の基礎（返信・転送時）
● 件名・宛名・署名の正しい使い方
● メールでの敬語・表現の使い分け
● よくあるNG文例と改善ポイント
● 日程調整メールのテンプレート活用法
● 社外向け見積書送付メール（PDF添付）の書き方
● 機密情報の取り扱いと添付ファイル送信時の注意
● 誤送信を防ぐ確認の習慣と下書きの活用法
● CC/BCCの使い分けとルール化
● メールトーンを整える：怒らせない表現術
● 多忙な相手に伝わる短文メールの構成
● 社内資料レビュー依頼メールの工夫
● 社外トラブル対応メール（初期対応・謝罪）の基礎
● メール返信遅延時のフォロー文例習得
● 上司への報告・進捗メールの書き方
● 読まれるメールのタイトル・本文の工夫ポイント
● 実例演習：食品業界でのメール課題をケース形式で考える
● グループ演習：ロールプレイでメール応対練習
● 受講者同士でフィードバックする相互レビュー体験
● 過去のミスから学ぶ：実在トラブル事例の考察
● AI・チャット支援ツールとメール文章作成の未来（参考）
● まとめ：食品・飲料業界におけるメール活用の心得
● アイデアワークショップ：自社で実践する「伝わるメール」改善提案
● 発表会：学びの成果と、自部署での実践アクションプラン共有
*参考（研修内容イメージ確認のためオンライン学習動画の一部を紹介しています
食品・飲料製造業界におけるDX事例
国内の食品・飲料製造業界におけるDX事例
サッポロホールディングス株式会社法人向けChatGPTサービス「exaBase 生成AI」を導入し、稟議文書やビジネスメールの自動作成支援を実施。
社内外のコミュニケーション効率化に寄与している。
伊藤忠商事株式会社
食品サプライチェーンのDX最適化の一環として、AIを活用した自動発注システムを実証。
業務効率化によりビジネスメールや報告書の作成負担軽減に貢献している。
日清食品ホールディングス株式会社
完全無人のスマートファクトリーを設立し、ITリテラシー向上と業務効率化を推進。
ビジネス文書作成やメール対応の効率化も進めている。
キリンホールディングス株式会社
生成AIを活用し、マーケティングや顧客対応業務の効率化を実現。ビジネスメールの文面作成支援も含め、
コミュニケーションの質向上に取り組んでいる。
三島食品株式会社
生産状況の見える化に加え、社内情報共有や報告書作成のデジタル化を推進。
ビジネスメールの標準化や効率化にも取り組んでいる。
マルハニチロ株式会社
基幹システム導入による業務標準化で、社内外の連絡文書やメール対応の効率化を実現。
属人化排除と情報共有の質向上に貢献している。
海外の食品・飲料製造業界におけるDX事例
AB InBev（ベルギー・アメリカ）グローバル展開する発注プラットフォームアプリの開発により、業務効率化とコミュニケーションのデジタル化を推進。ビジネスメールの自動生成支援も実施。
Nestlé（スイス）
AIとデジタルツールを活用し、品質管理や社内コミュニケーションの効率化を実現。
ビジネスメールや報告書の自動作成支援を行っている。
Unilever（イギリス・オランダ）
デジタルツールを活用した社内文書作成の効率化と標準化を推進。
ビジネスメールの文面作成や会議資料の質向上に注力。
PepsiCo（アメリカ）
AIを活用したマーケティング資料や業務報告書の自動生成を導入。
ビジネスメール作成の効率化と質向上に取り組んでいる。
Danone（フランス）
デジタルプラットフォームで規制対応文書や品質管理記録の管理を効率化。
ビジネスメールを含む社内外コミュニケーションのデジタル化を推進。
Kraft Heinz（アメリカ）
ビッグデータとAIを活用し、製造プロセス関連の報告書や分析資料の自動作成を推進。
ビジネスメールの標準化と効率化にも注力。
*引用元リンク [1] https://menter.jp/training/shokuhin-jissenbunsho-kenshu/ [2] https://www.brainpad.co.jp/doors/contents/dx_learned_from_successful_cases/ [3] https://menter.jp/training/shokuhin-newbiemanner-elearn/ [4] https://www.se.com/jp/ja/work/campaign/local/food-and-beverage.jsp [5] https://www.onamae.com/business/article/13670/ [6] https://monstar-lab.com/dx/about/dx-cases/ [7] https://www.c-and-inc.co.jp/ai/business-manufacturer1/ [8] https://dx-consultant.co.jp/internal-food-industry-dx/
食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
国内の食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
新原産業株式会社社内アプリを活用し、商品知識の標準化や見積もり作業の効率化を推進。
ITリテラシー向上を図り、社内情報共有の質を高めている。
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社
群馬工場を中心にボトムアップ型のDX人材育成を推進。若年層のITスキル向上と負荷軽減、
ノウハウ共有を重視し、現場からのDX推進を実現している。
島津製作所
全社横断でDX人材育成プログラムを構築。ITスキルに加え、顧客目線・ユーザー視点で考える力を養う教育を実施し、ビジネスモデル変革まで対応可能な人材を育成。
アサヒグループジャパン株式会社
「DX＝BX（ビジネストランスフォーメーション）」の考えのもと、500人以上のビジネスアナリストを育成。
若手からベテランまで幅広く参加し、全社的なビジネス改革を推進。
IHI株式会社
経営・財務・人事部門でのデジタルスキル研修、デジタルリーダー育成、現場でのデジタル技術活用支援を長期的に投資し、人材育成を強化。
キユーピー株式会社
多品種少量生産の課題解決に向け、データサイエンティストやデータアナリストの育成を積極的に進めている。2024年度は約1,155名の育成を目標。
海外の食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
Darling Romery（南アフリカ）ERP刷新に伴い業務自動化とデジタルスキル習得を推進。リアルタイムKPIモニタリングやEDI連携を活用し、
従業員のデジタルリテラシー向上に取り組む。
Lesters Foods（イギリス）
Sage X3導入に伴う研修を実施し、レガシーシステムからの移行を支援。
リアルタイムデータ活用や業務プロセスのデジタル化を通じて社員のDXスキルを強化。
Barry Callebaut（スイス）
製造現場のデジタルスキル向上を目的に、IoTやAIの活用研修を実施。
現場スタッフの技術理解とデータ活用力を高めている。
Campbell Soup Company（アメリカ）
全社的なDX推進の一環として、デジタルスキル研修やAI活用トレーニングを実施。
業務効率化と意思決定の質向上を目指す。
General Mills（アメリカ）
デジタルスキル強化プログラムを導入し、製造現場と管理部門の連携を強化。
データ分析やITツール活用の教育に注力。
Arla Foods（デンマーク）
IoTとデータ分析を活用したスマートファクトリー化に伴い、従業員のデジタルリテラシー向上研修を実施。
現場でのデータ活用能力を強化。
*引用元リンク [1] https://www.jmac.co.jp/case/detail/202407_03.html [2] https://www.brainpad.co.jp/doors/contents/dx_learned_from_successful_cases/ [3] https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp/blog/article_066.html [4] https://www.jmac.co.jp/case/detail/foods_t.html [5] https://www.techfirm.co.jp/blog/dx-jirei-manufacturing-10 [6] https://xbusiness.jp/nosui/ [7] https://innova-jp.com/media/dx-success-case [8] https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/soumu/attach/pdf/seisansei-151.pdf