食品/飲料製造業界で役立つ ビジネスメールスキル&リテラシーアップ | オンライン学習（eラーニング）
MENTERが提供する人材育成 "３つの特徴"
IT実務に強い。
ショートカットからAIまで
現場で即戦力となるスキルを習得できます。実際現場で必要となるWindowsの操作方法から生成AIなど最新技術まで。実践的なカリキュラムで、受講者のスキルアップを強力にサポートします。
DXツールを生かした
運営体制
講師の講義を聞くだけに留まらない、全員参加型の講義を目指しています。Quiz番組形式、ワークショップなどは、様々なDXツールを用いてより楽しくインプットできるよう心がけています。
受講者満足度は
平均9.1 p（10段階）
研修後のアンケートでは、受講者から高い満足度を得ています。講義だけでなく、グループディスカッションやワークショップを通して、学びを深め、行動変化につなげる工夫が満足度の秘訣です。
本講座について
コミュニケーションの信頼度を確かなものにする
「ビジネスメールスキル&リテラシーアップ」は、食品・飲料製造業界で役立つメール作成の基本から社外日程調整、 PDF見積書提出、機密ファイル管理までを網羅したオンライン講座です。現場と取引先をつなぐメール品質を底上げし、信頼されるコミュニケーションを実現します。
食品・飲料製造業界でどんな効果が期待できる？
原料仕入れ先や小売バイヤーとのやり取りが迅速・正確になり、調達リードタイムを短縮。 品質トラブル時の初動連絡がスムーズになり、クレーム対応コストを削減。見積書や仕様書の電子化により、書類紛失や転記ミスを防止し、社内外のメールテンプレート統一で、ブランドイメージとガバナンス強化に寄与します。
業界にとってのメリットとは？
従業員全体のメールリテラシー向上で教育コストを低減。取引先との信頼関係を深め、継続取引や新規受注を獲得しやすくなります。業務フローの効率化で残業削減と働き方改革を推進し、食品安全や情報漏洩リスクを最小化し、コンプライアンスを強固に。
参考カリキュラム
ビジネスメールの書き方やマナーについて学習するコースです。メール作成の基本から見積書の提出の仕方まで紹介しています。●メール作成の基礎（送信時）
●メール作成の基礎（返信時）
●社内メールのマナー
●社外日程調整メール
●PDFで提出！見積書の提案
●機密情報を含むファイルの取り扱い
●etc.
*参考（研修内容イメージ確認のためオンライン学習動画の一部を紹介しています
食品・飲料製造業界におけるDX事例
国内の食品・飲料製造業界におけるDX事例
三島食品
生産状況や温湿度、稼働状況をリアルタイムで可視化するボードを導入し、品質管理と生産効率を向上。
マルハニチロ
基幹システムで工場間の業務プロセスを標準化。配合ミス・計量ミスを削減し、作業の属人化を解消。
アサヒグループホールディングス
VRとAIを活用し、商品パッケージ開発を支援。AIがユーザー目線でデザインを評価する仕組みを導入。
日清食品
関西工場にスマートファクトリーを構築。品質管理カメラや集中監視システムで全情報を一括管理し、無人化を推進。
ヤマサ醤油
各工程でQRコードを発行し、ロット管理とトレーサビリティを実現。
DNP（大日本印刷）
「DNP飲料工場支援サービス」で生産ラインデータをクラウド集計・分析し、約40種のレポートで進捗とトラブルを可視化。
食品工場のスマートファクトリー化
色彩選別機導入により、5名で行っていた検査を2名で実施。省人化と作業標準化を達成。
CRMツールの活用
顧客データ管理とメール配信を自動化し、最適タイミングでリピート促進メールを送付して売上向上。
Wi-Fi・IoTの活用
工場内生産管理システムをモバイル化し、タブレットとバーコードスキャナーで出荷検品を効率化。
海外の食品・飲料製造業界におけるDX事例
シュナイダーエレクトリック（フランス）
IoTとAIを活用した次世代スマートファクトリーで設備効率と生産性を大幅向上。世界経済フォーラム「ライトハウス工場」に認定。
Nestlé（スイス）
生成AIを活用し、グローバルでの消費者フィードバック分析や新製品開発の意思決定支援にAIチャットボットを導入。
多言語対応の自動化で業務効率を向上。
Unilever（イギリス・オランダ）
生成AIを導入し、社内ナレッジ共有や商品開発プロセスの自動化、カスタマーサポートのAIチャットボット化を促進。
Barilla（イタリア）
生成AIを活用した顧客対応チャットボットや、商品開発における消費者データ分析システムを導入。業務効率化と顧客満足度向上を実現。
食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
国内の食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
アサヒグループジャパン
DX＝BXを掲げ、社内で500人以上のビジネスアナリストを育成。社員から希望者を募り、若年層からベテランまで幅広く参加。全社的な人材育成で新たな価値創造を実現。
キユーピー株式会社
全社横断でデータサイエンティスト・データアナリスト育成を推進。2024年度は1,155名の育成を目標とし、ものづくり・マーケティング・イノベーション分野でDX人材を強化。
大手食品メーカーA社・B社
IoTやAI導入に合わせ、社員向け教育・研修を充実。全社員がデータを活用できる情報共有体制を整備し、技術活用人材を確保。
食品業界全般
デジタルスキル研修やOJT、外部研修・社内研修でITスキル教育を徹底。現場とIT部門の連携強化や現場課題の明確化を重視。
海外の食品・飲料製造業界におけるDX人材育成事例
米国大手飲料メーカー（EY・P&Gアライアンス事例）
DX推進のため、C-suiteから現場従業員まで新技術・新プロセスのトレーニングを徹底。全レベルでの社員教育とエンゲージメントを重視し、トップダウンと現場実践の両面から人材育成を実施。
食品業界全体（Deloitte/FMI調査）
95%の食品サプライヤーがデジタルスキルの価値上昇を認識。既存社員へのデジタルスキル研修やリスキリングを推進し、現場オペレーションからIT部門まで幅広い職種でDX人材育成を強化。