食品デリバリー業界で役立つ はじめてのシステム担当者編スキル&リテラシーアップ | 対面研修（集合研修）
MENTERが提供する人材育成 "３つの特徴"
IT実務に強い。
ショートカットからAIまで
現場で即戦力となるスキルを習得できます。実際現場で必要となるWindowsの操作方法から生成AIなど最新技術まで。実践的なカリキュラムで、受講者のスキルアップを強力にサポートします。
DXツールを生かした
運営体制
講師の講義を聞くだけに留まらない、全員参加型の講義を目指しています。Quiz番組形式、ワークショップなどは、様々なDXツールを用いてより楽しくインプットできるよう心がけています。
受講者満足度は
平均9.1 p（10段階）
研修後のアンケートでは、受講者から高い満足度を得ています。講義だけでなく、グループディスカッションやワークショップを通して、学びを深め、行動変化につなげる工夫が満足度の秘訣です。
本講座について
現場で使える“ITの基本”を身につける
デジタル化が加速する今、食品デリバリー業界でもシステムの理解は避けて通れません。
「はじめてのシステム担当者編スキル&リテラシーアップ」は、ITの基礎をゼロから学べるオンライン学習コースです。
食品デリバリー業界でどんな効果が期待できる？
本コースを受講することで、業務効率の向上やトラブル対応力の強化が期待できます。
現場で使われる用語や概念を理解することで、開発担当者との連携もスムーズに。
データベースやセキュリティの基本も押さえておくことで、日々の運用にも安心感が生まれます。
食品デリバリー業界にとってのメリットとは？
社内でITリテラシーの底上げを図ることができ、外部委託に頼りすぎない体制づくりが可能になります。
システム理解が進むことで、業務改善提案やコスト管理の精度も向上。
食品デリバリー業界におけるデジタル活用を、より現実的かつ持続的なものにしていく足がかりとなります。
参考カリキュラム
はじめてシステム担当者を務める方にとって役立つ、システムの基礎から要件定義について学ぶ事が可能です。対面研修カリキュラム：はじめてのシステム担当者編 スキル&リテラシーアップ
本カリキュラムは、食品デリバリー業界で活躍する現場担当者がシステムの基本を理解し、業務改善や円滑なチーム連携に貢献できるよう設計されています。実務視点を重視しながら、最後には自社に応用できる力を養います。
- システム担当者の役割とは？
- 食品デリバリー業界におけるITの重要性
- システムの全体像と構造の基本
- サーバーとは何か？クラウドとの違い
- データベースの基礎知識と実務での使い方
- ネットワークの超入門
- 業務フローとシステムのつながりを理解する
- UI/UXの基本と注文画面設計のポイント
- セキュリティの基本と日常業務での注意点
- 情報漏洩リスクとその対策
- プロジェクト全体像の捉え方
- 開発に必要なドキュメントの種類と役割
- 要件定義とは？機能要件と非機能要件
- システム開発における予算感と見積もりの考え方
- 開発フェーズごとのチェックポイント
- ベンダーとのやり取りに必要な視点
- テストの種類と品質管理の基礎
- 障害対応とエスカレーションの流れ
- デリバリー現場でのシステムトラブル事例と学び
- システム改善提案の出し方
- 現場でよくある「困った」をITで解決する
- ITリテラシーを社内でどう広げるか
- 社内コミュニケーションとシステム担当者の立ち位置
- ツール活用（Slack、Notion、Google Workspaceなど）
- 他社事例に学ぶIT導入の成功と失敗
- トレンド紹介：AI、IoT、APIといった今後のキーワード
- アイデアワークショップ：業務改善を考える
- まとめ：現場で活かすためのアクションプラン設計
- 発表会：自チームで実践したいことのプレゼンテーション
食品デリバリー業界のITスキルアップ成功事例
国内の食品デリバリー業界におけるITスキルアップ成功事例
ファミリーレストランチェーンのデリバリー業務効率化配達員専用アプリを開発し、配達ルート案内や店舗からのサポートを最適化。
複数店舗が連携してデリバリー業務を行う共同システムを構築し、配達業務の効率化とスタッフの定着率向上を実現。 DXツールの導入により、社内の情報伝達やシフト管理も効率化。
システム担当者がDXツールの導入・運用を通じて現場の課題解決に貢献した。
若手社員向けDX入門研修（ChatGPT活用）
ChatGPTを使った文章要約やプログラミング体験を通じて、若手社員の情報感度と業務効率化マインドを向上させる研修を実施。 デジタルリテラシー向上を目的に、DXに対する理解とデジタル技術活用力を育成。
教育プログラムの実施がシステム担当者や若手社員のスキルアップに直結した。
海外の食品デリバリー業界におけるITスキルアップ成功事例
Shake Shackのセルフオーダーシステム導入店舗にタッチパネルのセルフオーダー端末を導入し、注文待ち時間を削減。
キオスク端末の継続的な改善により、サービス品質を向上。
IT化だけでなく、データ分析に基づくサービス改善を実施。 システム担当者が現場のニーズを反映しながらデジタルツールを導入・改善し効率化を促進した。
*引用元一覧
[1] https://note.com/mudnesspartners/n/n43dd6f23a4f9
[2] https://www.onamae.com/business/article/13670/
[3] https://notepm.jp/blog/15944
[4] https://www.insource.co.jp/bup/bup_conversational_ai_y.html
[5] https://bonx.co/work/tips/restaurant-dx-overseas-case-study/
[6] https://kodytechnolab.com/blog/ai-in-food-delivery-apps/
[7] https://www.hattori.ac.jp/pdf/2022dx_hattori.pdf
[8] https://dx-consultant.co.jp/internal-food-industry-dx/
[9] https://wakka-inc.com/blog/24163/
[10] https://hacobu.jp/blog/archives/2196
[11] https://www.quantzig.com/case-studies/predictive-data-analytics-food-delivery/
[12] https://dx.ipa.go.jp/dx-case-restaurant
[13] https://www.uchida.co.jp/system/report/20240012.html
[14] https://menter.jp/training/fooddeliver-systemtantou-elearn/
[15] https://menter.jp/training/fooddeliver-jidouka-elearn/
[16] https://www.meti.go.jp/policy/it_policy/jinzai/Results_of_Collaborations_with_Companies_2024.pdf
[17] https://www.meti.go.jp/policy/it_policy/jinzai/skill_standard/20230807001-d-1.pdf
[18] https://www.hiwave.or.jp/news/46355/
[19] https://toreta.in/contents/dx/restaurant-dx-case/
[20] https://www.necplatforms.co.jp/solution/food/column/column64.html
[21] https://www.resortech.okinawa/pdf/DX%E3%81%AE%E6%89%8B%E5%BC%95_%E7%AC%AC1%E9%83%A8%E3%83%BB%E7%AC%AC2%E9%83%A8%E3%83%BB%E7%AC%AC3%E9%83%A8.pdf
[22] https://savvycomsoftware.com/blog/uber-eats-case-study/
食品デリバリー業界のITスキルアップ人材育成事例
国内の食品デリバリー業界におけるITスキルアップ人材育成事例
日清食品グループ（日清エンタープライズ）・物流部門のDX推進のファーストステップとして「ITリテラシー研修」を実施。 内容はハード・OS、ネットワークやクラウドの仕組みの理解、情報セキュリティなど基礎から学ぶ。
・研修はレベルテストに基づき個々に合ったカリキュラムを設計し、細かなアレンジを加え、DX化に向けた人材の基礎スキル向上に注力している。
日清製粉グループ
・DX専任部署「DXチーム」を設置し、営業・業務・生産など多様な部署から人材を集めてDX推進。
チームメンバーはITパスポートなどのデジタル関連資格を取得し、実務でプログラミングスキルを磨く。
・社員全体のDXリテラシー向上のため、外部動画研修と内製のデジタル教育プログラムを提供。
プロジェクトマネジメント研修も実施し、ハイレベルなDX人材育成を計画している。
日清食品ホールディングス株式会社
・システムの大幅削減とメインフレーム撤廃により、IT戦力の立案や技術活用に時間を割ける環境を整備。
・「Digitize Your Arms（デジタルを武装せよ）」スローガンのもと、従業員一人ひとりの生産性200％を目指す。
・紙業務のデジタル化、オンライン会議促進、タブレットPC支給、チャットbot設置など業務環境のIT化を推進。
・ローコード開発ツール導入により、プログラミング未経験者でもアプリ開発が可能な人材育成を促進。
キリンホールディングス
・2021年に「キリンDX道場」を開校し、白帯（初級）、黒帯（中級）、師範（上級）の3段階のDX人材育成プログラムを運営。
・「ビジネスアーキテクト」というDX推進の中核人材を重点的に育成し、2024年までに1,500人の育成を目標。
・事業課題の発見からICTを活用した解決策の企画・設計・推進まで担える人材を育てている。
ソフトバンク株式会社
・2017年にDX本部を設立し、営業・企画部門から120名のDX候補者を選抜。
・「事業プロデューサー制度」を設け、役割に応じた研修を実施。OJTとOFF-JTでスキルを評価・可視化。
・DX人材の育成成果を数値化し、継続的な育成に活かし、社外との協働によるデジタルサービス開発も積極的に行っている。
海外の食品デリバリー業界におけるにおけるITスキルアップ人材育成事例
Uber Eats（アメリカ）による全社的DX人材育成
・若手からベテランまで幅広い層が参加し、配達員や運営スタッフを含む全社的なDX人材育成プログラムを展開。
・配達業務の効率化や顧客体験向上に向けたデジタルスキルを強化。
McCormick & Company（アメリカ）によるIT人材育成とDX推進チーム編成
・経営トップ直轄のDX推進チームを設置し、部門横断でIT人材を配置。
・DX推進に必要なITスキルの確保と育成に注力し、食品関連事業のデジタル化を推進。
Amazon（アメリカ）による機械学習活用と人材教育
・倉庫やECサイトのDX推進に加え、機械学習を活用したサービス開発を行う人材育成に注力。
・DX推進のための技術教育や実践的なスキル習得プログラムを社内で展開。
Careem（中東）によるアジャイル開発とDX人材育成
・配車サービスを基盤にフードデリバリー事業を展開し、短期間で高機能サービスを開発。
・アジャイル開発を通じて技術者やプロジェクトメンバーのITスキルを強化し、中東地域のリーディングサービスを築いた。
*引用元一覧
[1] https://www.jmam.co.jp/hrm/column/0069-dx_humanresources_case.html
[2] https://www.nisshin-seifun.com/company/dx.html
[3] https://www.uhd.co.jp/training/case/nissin.html
[4] https://mbp-japan.com/tokyo/clubood/column/5177247/
[5] https://www.hattori.ac.jp/pdf/2022dx_hattori.pdf
[6] https://www.linpress.co.jp/blog/c102
[7] https://www.tebiki.jp/genba/useful/food-factory-dx/
[8] https://menter.jp/training/fooddeliver-seisansei-kenshu/
[9] https://business.aidemy.net/ai-can/seminarreport-nichirei/
[10] https://www.jmac.co.jp/case/detail/202407_03.html
[11] https://menter.jp/training/fooddeliver-datajissen-kenshu/
[12] https://menter.jp/training/fooddeliver-jidouka-elearn/
[13] https://menter.jp/training/fooddeliver-jidouka-kenshu/
[14] https://www.uchideno-kozuchi.com/lab113/
[15] https://menter.jp/training/fooddeliver-systemtantou-elearn/
[16] https://aka-link.net/food-manufacturing-industry/
[17] https://food-automation-japan.com/wp-content/uploads/2024/11/%E5%88%9D%E5%BF%83%E8%80%85%E5%90%91%E3%81%91%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%AB%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%BB%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%BC.pdf
[18] https://www.sumitomo-chem.co.jp/english/ir/event/files/docs/240312e_4.pdf
[19] https://www.cemsmagazine.org/case-study-food-panda
[1] https://menter.jp/training/fooddeliver-jidouka-elearn/
[2] https://menter.jp/training/fooddeliver-jidouka-kenshu/
[3] https://www.uchideno-kozuchi.com/lab113/
[4] https://mbp-japan.com/tokyo/clubood/column/5177247/
[5] https://www.wowtalk.jp/blog/dx-case.html
[6] https://monstar-lab.com/dx/about/dx-cases/
[7] https://tebiki.jp/genba/useful/food-factory-dx/
[8] https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp/blog/article_005.html