食品デリバリー業界で役立つ 生成AIの世界へようこそ。ChatGPT入門編スキル&リテラシーアップ | オンライン学習（eラーニング）
MENTERが提供する人材育成 "３つの特徴"
IT実務に強い。
ショートカットからAIまで
現場で即戦力となるスキルを習得できます。実際現場で必要となるWindowsの操作方法から生成AIなど最新技術まで。実践的なカリキュラムで、受講者のスキルアップを強力にサポートします。
DXツールを生かした
運営体制
講師の講義を聞くだけに留まらない、全員参加型の講義を目指しています。Quiz番組形式、ワークショップなどは、様々なDXツールを用いてより楽しくインプットできるよう心がけています。
受講者満足度は
平均9.1 p（10段階）
研修後のアンケートでは、受講者から高い満足度を得ています。講義だけでなく、グループディスカッションやワークショップを通して、学びを深め、行動変化につなげる工夫が満足度の秘訣です。
本講座について
はじめての方にもやさしい、ChatGPT活用の第一歩
日々進化するAI技術の中でも注目を集める「生成AI」。本講座では、ChatGPTを中心とした生成AIの基本的な仕組みや操作方法から、 情報リスク、著作権、業務への応用方法まで幅広くカバー。ビジネス現場で安全かつ効果的に活用するためのリテラシーを、実践形式で身につけられ、すぐに現場にで活かせる知識が得られます。
食品デリバリー業界ではどのような効果が期待できる？
注文受付やカスタマー対応、レシピ提案やマニュアル作成など、様々な業務がスピードと正確さを求められる食品デリバリー業界。ChatGPTを活用すれば、チャットボットによる問い合わせ対応の効率化、SNSやメニュー紹介文の自動生成、スタッフ教育のデジタル化が可能になり、日々の業務をよりスムーズにする効果が期待できます。
食品デリバリー業界にとってのメリットとは？
生成AIの導入により、業務の省力化・高速化が図れるだけでなく、言語表現やコミュニケーションの質も向上し、顧客満足度アップにつながります。 AI活用スキルを身につけたスタッフが増えることで業界全体のデジタル推進力も強化され、柔軟な対応が可能になります。参考カリキュラム
ChatGPTの基本から応用までを学べる講座。機密情報の取り扱いや著作権の注意、ビジネス活用方法、有料版との違いなどを網羅。実際の操作を通じた学習可能。●機密情報の取り扱い
●著作権
●プロンプト100選で学ぶ！業務での活用方法
●プロンプトエンジニアリング手法
●AIのビジネス活用方法
●etc.
*参考（研修内容イメージ確認のためオンライン学習動画の一部を紹介しています
食品デリバリー業界におけるDX事例
国内の食品デリバリー業界におけるDX事例
サントリー食品インターナショナル株式会社「サントリー天然水北アルプス信濃の森工場」でデジタル技術を活用し、製造・検査履歴を製品ごとに紐づけて管理。 AIを活用したIoT基盤を構築し、食品トレーサビリティと品質管理を効率化。
株式会社サトー商会
業務用食品卸として、動態管理サービス「MOVO Fleet」を導入。配送ルートの最適化により、車両と人件費の大幅なコスト削減を実現。
ヤマサ醤油株式会社
原材料受け入れから配送まで、QRコードによるロット管理を徹底。商品形態ごとにQRコードを発行し、届け先までのトレーサビリティを可能に。
伊藤忠商事株式会社（日本アクセス）
小売店の販売データや天候データなどを活用し、AIによる需要予測と発注自動化の実証実験を実施。 サプライチェーン全体の最適化を推進。
海外の食品デリバリー業界におけるDX事例
DoorDash（アメリカ）配送ルート最適化や需要予測にAI・機械学習を活用。 配送ドライバーの稼働状況や顧客データをリアルタイムで分析し、効率的な配送とサービス品質向上を実現。
Deliveroo（イギリス）
独自開発のアルゴリズムで注文ごとの最適な配達員割り当てとルート選定を自動化。 データ分析基盤を活用し、需要予測や在庫管理の精度を高めている。
Meituan（中国）
AIとビッグデータを活用し、注文から配送までの全工程を自動化。配送員へのリアルタイム指示や顧客対応の自動化も進めている。
Zomato（インド）
データドリブンなオペレーションで、注文管理・配達・顧客サポートまでを一元管理。
機械学習による需要予測や配送効率化を推進。
Just Eat Takeaway.com（オランダ）
多国展開するフードデリバリーで、AIを活用した配送計画や顧客体験の最適化を推進。
データ分析により、各国の消費者ニーズに応じたサービス改善を行っている。
食品デリバリー業界におけるDX人材育成事例
国内の食品デリバリー業界におけるDX人材育成事例
オイシックス・ラ・大地株式会社全社員を対象にDXリテラシー向上のためのeラーニングやワークショップを実施。
データ活用やデジタルマーケティング、業務自動化ツールの研修を通じて、現場と本社双方のデジタルスキル底上げを図る。
ヨシケイ開発株式会社
配送スタッフ・オペレーター向けにタブレット端末や業務アプリの操作研修を実施。
DX推進担当による現場OJTやオンライン研修で、ITリテラシーとデジタルツール活用力を強化。
生活協同組合コープ（生協宅配）
配達員・受注担当者向けに、業務アプリや受発注システムの操作研修を継続的に実施。
DX推進部門が中心となり、オンライン研修やeラーニングを通じて全体のデジタルリテラシー向上を推進。
ウーバーイーツジャパン合同会社（Uber Eats Japan）
配達パートナー向けにアプリ操作やAI活用、データドリブンな業務改善のためのオンラインガイドや動画教材を提供。 社員・現場スタッフ向けには、AI・データサイエンス基礎やデジタルリテラシー研修を実施。
出前館株式会社
社員・配達員向けに、業務アプリ・配達管理システムの操作研修やITリテラシー教育を実施。
DX推進部門が中心となり、社内勉強会やeラーニング教材を活用し、現場のデジタルスキルを強化。
*引用元リンク [1] https://dx.ipa.go.jp/dx-case-restaurant [2] https://wakka-inc.com/blog/24163/ [3] https://aka-link.net/food-manufacturing-industry/ [4] https://tebiki.jp/genba/useful/food-factory-dx/ [5] https://dx-ai-trainingnavi.com/dx-zinzai-ikusei-kigyou/ [6] https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp/blog/article_049.html [7] https://exawizards.com/exabase/assess-learning/training/voice/127/ [8] https://hacobu.jp/blog/archives/2196 [1] https://dx-ai-trainingnavi.com/dx-zinzai-ikusei-kigyou/ [2] https://mbp-japan.com/tokyo/clubood/column/5177247/ [3] https://ivry.jp/column/dx-talent-development/ [4] https://hacobu.jp/blog/archives/2196 [5] https://www.hrpro.co.jp/series_detail.php?t_no=2416 [6] https://wakka-inc.com/blog/24129/ [7] https://tebiki.jp/genba/useful/food-factory-dx/ [8] https://www.brainpad.co.jp/doors/contents/dx_learned_from_successful_cases/ --- Perplexity の Eliot より: pplx.ai/share
海外の食品デリバリー業界におけるDX人材育成事例
DoorDash（アメリカ）社員向けにAI・データサイエンスの基礎から応用までを学べる社内研修プログラムを実施。
配送最適化や顧客体験向上のため、生成AIやデータ活用スキルのリテラシーアップを重視。
Deliveroo（イギリス）
データ分析やAI活用、ソフトウェア開発に関するオンライン研修を従業員向けに提供。 業務効率化や新サービス開発に向けたデジタルスキル育成を推進。
Meituan（中国）
AI・ビッグデータ・自動化技術の社内教育を強化し、現場スタッフのデジタルリテラシー向上を図る。
配送オペレーションや顧客対応におけるAI活用スキルの研修を実施。
Uber Eats（アメリカ）
社員・配達パートナー向けにAI・データ活用やデジタルツール操作のオンライン研修を実施。
業務効率化やサービス向上を目的としたデジタルリテラシー教育を推進。
Just Eat Takeaway.com（オランダ）
社内向けにデータ分析・AI活用・デジタルマーケティングのスキルアッププログラムを展開。
各国拠点のスタッフがデジタルスキルを学び、現場業務や顧客対応に活用。
Zomato（インド）
社員向けのデータサイエンス・AI・自動化技術の研修を定期的に実施。
配送オペレーションやカスタマーサポートにおけるデジタルスキルの底上げを図る。