食品デリバリー業界で役立つ 実践型ビジネス文書作成スキル&リテラシーアップ | オンライン学習（eラーニング）
MENTERが提供する人材育成 "３つの特徴"
IT実務に強い。
ショートカットからAIまで
現場で即戦力となるスキルを習得できます。実際現場で必要となるWindowsの操作方法から生成AIなど最新技術まで。実践的なカリキュラムで、受講者のスキルアップを強力にサポートします。
DXツールを生かした
運営体制
講師の講義を聞くだけに留まらない、全員参加型の講義を目指しています。Quiz番組形式、ワークショップなどは、様々なDXツールを用いてより楽しくインプットできるよう心がけています。
受講者満足度は
平均9.1 p（10段階）
研修後のアンケートでは、受講者から高い満足度を得ています。講義だけでなく、グループディスカッションやワークショップを通して、学びを深め、行動変化につなげる工夫が満足度の秘訣です。
本講座について
信頼を生む文書力を習得！食品デリバリー業界のための実践研修
食品デリバリー業界では、社内外のやり取りや報告業務など、正確かつ信頼性の高い文書作成が求められます。「実践型ビジネス文書作成スキル&リテラシーアップ」は、社外文書から社内報告書まで、ビジネスに必要な文章の基本を効率的に学べるオンライン研修です。
業界で期待できる効果とは？
社内外での文書の質が向上し、伝達ミスや業務上のトラブルを未然に防ぐことができます。書式や表現を統一することで、報告・連絡・相談のスピードも加速し、業務全体の効率化につながります。
業界にとってどんなメリットがある？
現場スタッフがビジネス文書の基本を習得することで、社内外の信頼性が高まり、顧客対応の質も向上します。特定の人に依存しない文書作成体制が構築され、業務の属人化を防ぐ一助にもなります。
参考カリキュラム
社内外向けのビジネス文書の形式や作成する上での注意点を学習するコースです。送付状作成から報告書作成まで紹介しています。●ビジネスレターの基本フォーマット
●社外/FAX送付状の書き方
●社内/報告書の書き方
●テスト
●アンケート
●etc.
参考DX事例
国内の食品デリバリー業界におけるDX事例
株式会社すき家AIやクラウド、IoTなどの先端技術を活用し、情報収集・統合の効率化を図る。
POSシステムやセルフサービス注文システム、キャッシュレス決済などを導入し、ドライブスルーやモバイルオーダー、デリバリーなどマルチチャネル対応を推進。 業務効率化と顧客利便性向上を実現している。
すかいらーくホールディングス
配達員専用アプリを開発し、配達ルートの最適化や店舗からのサポートを効率化。
曜日ごとの需要変動に対応し、複数業態で配達員を共有する「共同デリバリー」システムを構築。
配達効率の向上とスタッフ定着率の向上を実現している。
Blue Star Burger
スマートフォンアプリを活用し、完全非対面で注文・支払い・受け取りが可能な仕組みを導入。
注文や商品受け渡しの無人化により、スタッフは調理に集中でき、業務負荷や人件費を大幅に削減。
フードデリバリープラットフォーム各社（Uber Eatsなど）
配達代行者と注文情報をリアルタイムでマッチングする仕組みにより、飲食店は店頭で商品を渡すだけで配達サービスを提供可能。 要員確保やアサイン業務の外部化により、業務負荷を大きく軽減。
海外の食品デリバリー業界におけるDX事例
Domino’s Pizzaモバイルアプリやデジタル注文プラットフォームの開発に積極投資し、注文から配達までのプロセスを自動化。
AIによる配達ルート最適化や、ロボット・ドローンによる自動配達の実証実験も実施。
従業員には新しいデジタルシステムや自動化ツールの運用トレーニングを実施し、現場のITリテラシー向上も図っている。
Chipotle
デジタル専用店舗「デジタルキッチン」や、事前注文専用ドライブスルー「Chipotlanes」を導入。
アプリやウェブサイトでのカスタマイズ注文、非接触決済を促進。
従業員はデジタル注文対応や新システム運用のためのトレーニングを受けている。
Chick-fil-A
モバイルアプリによる注文・決済や、ドライブスルーの効率化を推進。
カスタマーサポートや注文処理のデジタル化に合わせて、従業員向けに新システムの運用トレーニングを実施。
Deliveroo
AI・機械学習を活用した配達マッチングエンジン「Frank」を開発し、リアルタイムで最適な配達員と店舗・顧客をマッチング。 AWSと連携した多言語リアルタイム翻訳チャットシステムをカスタマーサポートに導入。
オペレーターが複数言語の顧客対応を同時に行えるようにし、コミュニケーション効率を大幅に向上。
グローバルなオペレーションの言語障壁を解消している。
Taco Bell India
POSとキッチンシステムの統合により、注文・調理・配達の一元管理を実現。
リアルタイムの売上・在庫データをもとに、店舗ごとにカスタマイズしたレポートや業務文書を自動生成。 経営判断やマーケティング施策に活用している。
参考DX人材育成事例
国内の食品デリバリー業界におけるDX人材育成事例
オイシックス・ラ・大地株式会社社内コミュニケーションの円滑化と業務効率化を目的に、コーディング講座やディレクター講座などの社内研修を実施。 スキルや知識レベルの向上を通じて、実践的なビジネス文書作成やプロジェクト推進力を高めている。
株式会社明治（宅配部門）
月1回の勉強会を実施し、社員持ち回りで講師を担当。 グループ討論や発表を通じて、リーダーシップや記録・発表スキルを育成。
外部講師による営業方法や仕事術の研修も取り入れ、実践的なコミュニケーション力・文書作成力を高めている。
株式会社低温
早朝勉強会や報告会、経営計画発表、下期政策勉強会などを継続的に開催。
社長自らが講師となり、会社方針や行動基準を明確に伝えることで、従業員の価値観共有とルール遵守を徹底。
実践的な社内文書や報告の書き方も教育している。
出前館
経営者自らが現場に立ち、配達パートナーとして活動する「実践からの学び」を組織全体で重視。
副業制度を活用し、社員が現場体験を通じてユーザー目線や現場の課題を発見し、プロダクト改善や業務文書作成に活かしている。
海外の食品デリバリー業界におけるDX人材育成事例
Instructional Solutions（米国）世界中の企業や組織向けに、ビジネス文書作成力を高めるオンライン研修やカスタマイズ型集合研修を提供。
メール・報告書・提案書・会議記録など、実践的なビジネス文書の書き方やAI時代の電子コミュニケーションスキル向上を重視したカリキュラムを展開。従業員のリテラシーアップとDX推進に貢献している。
Association for Delivery Drivers（A4DD／米国）
独立系デリバリードライバー向けに「Business Basics」トレーニングをオンラインで提供。
ビジネス文書作成やタイムマネジメント、顧客対応などの基礎スキルを体系的に学べる構成で、修了証も発行。 受講者の業務リテラシー向上とキャリア形成を支援している。
RestaurantOwner.com（米国）
クイックサービスレストラン（QSR）やデリバリードライバー向けに、職種ごとの実践的なトレーニングマニュアルを提供。
Microsoft Word形式でカスタマイズ可能な教材には、報告書や業務記録の作成方法も含まれており、現場スタッフの文書作成スキルや業務リテラシー向上に寄与している。